La visita in azienda inizia dalle stalle, dove i visitatori possono osservare da vicino l’allevamento: dalle manze e vitelli fino alle vacche da latte. Viene illustrato il funzionamento dei robot di mungitura, mostrando l’innovazione applicata alla zootecnia.

Si prosegue con la visita all’impianto di biogas, adiacente alle stalle, per scoprire il processo di produzione dell’energia sostenibile a partire dai reflui zootecnici.

In base alla stagione, è possibile visitare anche l’area dedicata ad altri animali dell’azienda, come maiali e pecore, e conoscere il sistema di alimentazione attraverso la visione dei balloni di foraggio, insilati e altri elementi dell’alimentazione animale.

Il tour continua presso la cantina aziendale, dove viene illustrato l’intero processo di produzione del vino, dalla vinificazione all’imbottigliamento. A seguire, si accede alle celle di stagionatura, dove i visitatori scoprono le varie fasi di maturazione e le diverse tipologie di formaggi e prodotti caseari. In caso di gruppi numerosi, la visita è organizzata a scaglioni per garantire una migliore fruizione.

Il percorso si conclude con una degustazione guidata dei prodotti aziendali.
La visita dura all’incirca 1 ora e mezza